乡城——从一粒青稞到藏地文化的可持续学习实践

乡城位于川西高原，从海拔约2680米的河谷村庄延伸至4000米左右的高山森林。丰富的地形和生态环境孕育了青稞、松茸等具有代表性的地方物产。

我们与一群6至9岁的孩子一起，从最日常的食物出发认识这片土地：一粒青稞如何从土壤中生长，一棵松茸如何从森林里冒出。 食物成为连接自然、农业、科学和地方文化的入口。

孩子们走进青稞地，观察植物生长，亲手体验炒青稞、磨青稞和制作糌粑；也进入高山森林，在当地人的带领下认识不同菌类、寻找松茸，理解食物与生态环境之间的关系。

随后，他们通过绘画、粘土、拼贴、诗歌和故事，将对土地、食物和生命的理解转化为自己的表达。项目也将这些作品带回社区展示，让一次田野学习形成从体验、理解到表达和分享的完整过程。

对口袋山河而言，可持续发展教育不一定从宏大的概念开始，也可以从身边的一粒种子、一片森林和一顿食物开始，让孩子重新理解人与土地之间的关系。